валентина зайцева (сафронова)

Что вы обычно сажаете весной? Помидоры, укроп, георгины для души? А хотите устроить проверку на прочность — себе и даче? Тогда у нас для вас есть крепкий орешек: юкка нитчатая. Её ещё называют филаментозой, но не пугайтесь — звучит будто диагноз, а на деле это грозная и красивая королева среди многолетников. Если вы справитесь с ней, значит, вам по плечу и виноград в Заполярье. Юкка родом не из какой-нибудь мягкотелой Франции, а из южных штатов США, где солнце палит без стеснения, а зима бывает разве что по недоразумению. Тем не менее, эта американская гостья успешно обжилась и на наших участках. Особенно у тех, кто не боится трудностей и готов немного попотеть ради летнего чуда. Внешне юкка производит впечатление растения, которое могло бы расти на планете у пришельцев: длинные, плотные, острые листья, свисающие нитями по краям, собраны в розетку, из которой торчит цветонос, будто сигнал антенны на космическом спутнике. Цветы — как фарфоровые колокольчики: кремовые, ароматные, и очен

Кто хоть раз пробовал хачапури, наверняка влюбляется в это блюдо. Хачапури - это блюдо грузинской кухни. Переводится, как булка, с начинкой из сыра. Я например сыр не люблю, но в тесте - это совершенно другой вкус. Существует огромное количество рецептов и способов приготовления хачапури, но сегодня мы остановимся на самом простом, ленивом. Такие хачапури можно готовить на завтрак или просто на перекус. Для меня завтрак - это самый важный приём пищи, потому что с него начинается ваш день. От того, каким был мой завтрак, зависит моё настроение на целый день. Так конечно ни у всех, но речь не об этом. Давайте приступим к готовке! Ингредиенты: Нужно подготовить все ингредиенты. В миску вылить тёплый кефир. Добавить 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и яйцо. Перемешать до однородного состояния. Затем добавить растительное масло. Муку смешать с содой и просеять в кефирную массу. Замесить мягкое тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 20-30 минут для отдыха (если нет времени, то можете не оста