Евдокия Колпакова (Джантимирова)

Самый популярный в мире итальянский ликер можно приготовить в домашних условиях без потери вкуса. Сделав напиток по этому рецепту без красителей и добавок, вы получите вкусный и натуральный лимончелло. Подают напиток в качестве аперитива, дижестива в чистом виде или делают на основе лимончелло коктейли. ⠀ Ингредиенты (на 1 порцию): • Водка — 0.5 л (500 г); • Лимон — 3 шт. (360 г); • Сахар — 0.5 стакана (90 г); • Вода — 150 мл (150 г); • Кофе — по желанию; • Чай — по желанию; • Минеральная вода — по желанию ⠀ Рецепт: 1. Тщательно помойте лимоны. Для приготовления напитка используется цедра. Чтобы очистить кожуру от загрязнений и консервантов, замочите плоды в кипятке с добавлением соды, затем хорошо промойте жесткой губкой. После ошпаривания лимоны начнут издавать яркий цитрусовый аромат.Готовить лимончелло можно на спирте и на самогоне. Вы можете делать любое количество напитка, главное, сохраняйте пропорции. 2. Снимите цедру с лимонов. Понадобится только желтая часть. Чтобы не затрону