Левая колонка

светлана валекова

Последний визит: 17:25

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

светлана валекова

16:38

Поделилась темой

Инга на кухне

Этот салат бесподобен! Готовлю его каждый год! Все ищут такой салат на Новогоднем столе.

Сегодня предлагаю вам приготовить "Царский салат" с морепродуктами для праздничного стола. Готовится он просто и быстро, а получается невероятно вкусным и по-настоящему торжественным.

Ингредиенты:
- Кальмары - 2 шт.
- Крабовые палочки - 200 г
- Креветки - 300 г
- Яйца (белки) - 4 шт.
- Икра красная - 3 ст.л. + для украшения
- Майонез
- Укроп
Приготовление:
1. Два средних кальмара я заранее отварила и почистила. Нарезаю их тонкой соломкой и перекладываю в миску. Этого количества будет достаточно для салата.
2. 200 граммов крабовых палочек нарезаю кубиками. Можно нарезать и соломкой, как вам удобнее. Я

светлана валекова

13:48

Поделилась темой

Инга на кухне

Закуска "Новогодние шары"

Эта яркая и вкусная закуска в виде новогодних шаров украсит любой праздничный стол. Сочетание нежной начинки с крабовыми палочками и сыром понравится всем гостям. Лёгкое приготовление и оригинальный вид делают её идеальной для новогоднего меню.

Ингредиенты (на 4-6 порций):
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца (отварные вкрутую) — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 120 г
- Майонез — 3-4 ст. ложки
- Оливки без косточек — 5-6 шт. (для украшения)
- Стебли петрушки или зелёный лук — для украшения
Пошаговый рецепт:
- Половину крабовых палочек (100 г) отложите для обсыпки, а вторую половину натрите на мелкой тёрке.
- Яйца очистите и натрите на тёрке.
- Сыр также натр

Закуска "Новогодние шары" 🎄 - 960757465501

светлана валекова

вчера 22:36

Поделилась темой

Инга на кухне

Тот самый красный соус из советских столовых

Ну, например, для пюрешки с котлетой...

Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 ст. л. с горкой (около 20 г)
- Вода холодная — 400 мл
- Томатная паста — 2 ст. л. (с горкой)
- Соль — ½ ч. л. (или по вкусу)
Муку пассеруем на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавляем холодную воду, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем кладём томатную пасту и снова тщательно перемешиваем. Не забываем посолить.
Вот и всё. Тот самый соус из советских столовых готов. Приятного аппетита!
#соус #ссср #новыйгод #рецепты #кулинария

Тот самый красный соус из советских столовых - 5358788094877

светлана валекова

12 дек

Поделилась темой

Инга на кухне

Кабачковая икра, которую сметают первой — готовлю каждый год и всё равно не хватает!

Каждый год, как только созревают кабачки, я снова и снова возвращаюсь к этому рецепту. И каждый раз думаю: «Ну вот, в этом году точно хватит!» Но нет. Эту икру у нас дома едят ложками, намазывают на всё подряд и постоянно спрашивают: «А ещё есть?»

Сегодня покажу, как я готовлю свою любимую кабачковую икру — густую, ароматную, с ярким вкусом обжаренных овощей. В идеале она должна дожить до зимы… но у нас этого ещё ни разу не случалось.