
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Печёночные котлеты с секретом: только так готовлю (едят даже нелюбители печени)
Не думала, что такая мелочь полностью изменит вкус! Раньше по-другому готовила. Но однажды попробовала так - и всё! Теперь старые рецепты отложила подальше! Начну сразу с секрета - я использую в котлетах не сырую, а отварную печёнку! Раньше я всегда использовала печень, не отваривая. Измельчала, добавляла манную крупу или муку, соль, специи, яйца. Мы, конечно, называли это котлетами. Но это были, скорее, оладьи. Когда впервые попробовала котлеты из отварной печени, перестала готовить по-другому. Котлеты получаются нежные и никогда не горчат. А внешне практически не отличаются от обычных мясных котлет (даже дети теперь их едят)! И ещё есть секретик - чуть ниже написала 👇 Покажу сразу два способа, как я готовлю эти котлеты. И, конечно, расскажу, как готовлю фарш для таких котлет! Из фарша влажными руками формирую котлетки, выкладываю их в сковороду с разогретым маслом и обжариваю с двух сторон до румяной корочки. Подавать можно с любым гарниром или просто с хлебом съесть. Очень нежные
Показать еще
16 комментариев
76 раз поделились
410 классов
- Класс
Поделилась темой
11 комментариев
3 раза поделились
81 класс
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- Владимир Сазоновг. Ангарск (Иркутская область)
- Сергей-Яна Сорокины (Горбунова)г. Орск (Оренбургская область)
- Райля Билалова (Сынбулатова)г. Орск (Оренбургская область)
- Галина ШепелевичГанцевичи
457
- Стихи ... с ароматом кофе136581 подписчик
- Нежные струны души60962 подписчика
- Хмель...206416 подписчиков
- У каждого своё 𝕄𝕆ℙ𝔼...181779 подписчиков
- Я ТЕБЯ ДРУЖУ112697 подписчиков