
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ
Есть блюда, которые готовишь один раз — и потом к ним возвращаешься снова и снова.Вот эти чебуреки на кефире как раз из таких. Снаружи — тонкое, хрустящее тесто, внутри — нежная картошечка с тянущимся сыром… ммм
Кажется, что чебуреки — еда простая, почти уличная. А на самом деле они могут быть очень даже изысканными. Без фуа-гра и трюфелей, конечно, но с картофелем и сыром — не менее аппетитные и душевные.
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 150 мл
Сметана — 1 ст. л.
Сливочное масло — 50 г (растопить)
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — около 450 г
Картофель — 1 кг
Твёрдый сыр — 100–150 г
Укроп — 1 пучок
Соль, перец — п
106 комментариев
519 раз поделились
4K классов
- Класс
Поделилась темой
01:00
76 комментариев
450 раз поделились
3.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Песочные пирожные по мотивам "Школьных", любимых пирожных детства.
Тонкие коржи песочного теста и абрикосовый домашний джем - очень вкусно!
Понадобится
Масло сливочное - 200 гр
Щепотка соли
Сахарная пудра - 130 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 340 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Джем (у меня абрикосовый) - опционально
Масло комнатной температуры взбить в деже миксера, лопаткой весло, с солью, яйцом, сахарной пудрой.
Просеять в несколько этапов муку с разрыхлителем.
Последнюю часть добавлять не всю, смотреть по тесту - должно получиться очень мягким, не забитым.
Собрать тесто в комок, затем разделить на две части, завернуть в пленку и поместить в холодильник на 20 минут.
Вынуть одну часть, раскатать 29 комментариев
136 раз поделились
1.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
259
- Олеся Ващук (Гайдук)Новосибирск
- Ольга Бородюкс. Пролетарское (Прохладненский район)
- Стелла Нагоева (Мальчева)г. Прохладный (Прохладненский район)
16
- Hi-Tech Mail133916 подписчиков
- HygieneHelfer - kostenlose Pflegehilfsmittel2896 подписчиков
- «Едим Дома» с Юлией Высоцкой49537 подписчиков
- ВОКРУГ ЛЮБВИ70109 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3206728 подписчиков