Зоя Агеева

Удивительные вкусняшки к чаю моментально 70 штук из 1 яйца

Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г
Сливочное масло (растопленное) — 100 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Шоколадные капли (или кусочки) — 50 г
Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены.
Влить растопленное (но не горячее) сливочное масло, перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
Вмешать шоколадные капли.
Отщипывать кусочки теста размером с орех, скатать в шарики и слегка приплюснуть.
Выложить на противень с пергаментом и выпекать при 180 °C около 10–12 минут.
Остудить — и наслаждаться ароматным, хрустящим, но нежным внутри печеньем!

Сахарные булочки - мягкие и ароматные

Ингредиенты:
Молоко — 250 мл (тёплое)
Сахар — 80 г + для посыпки
Дрожжи сухие — 7 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г (растопленное)
Мука — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
В тёплом молоке растворить дрожжи с ложкой сахара, оставить на 10 минут.
Добавить яйцо, оставшийся сахар, соль, масло и муку. Замесить тесто.
Накрыть и оставить в тепле на 1 час.
Раскатать пласт, смазать маслом и посыпать сахаром.
Свернуть рулетом, нарезать кусочки, придать форму сердечек