Гульжан Танатканова

САЛАТ С РУКОЛОЙ, ШПИНАТОМ, ЧЕРРИ И МОЦАРЕЛЛОЙ.

Ингредиенты:
Руккола – 50 гр.
Шпинат – 50 гр.
Помидоры черри – 150 гр.
Моцарелла мини – 150 гр.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Рукколу и шпинат промыть, обсушить.
Черри разрезать пополам.
Моцареллу разрезать пополам или оставить целой.
На плоское блюдо выложить руколу и шпинат, сверху черри, нарезанные пополам и моцареллу.
Заправить оливковым маслом, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.
Для пикантности добавьте в заправку 1 ч.л. бальзамического уксуса.