Левая колонка

Венера Кашапова

Последний визит: 06:02

Фильтр

Заметки Увлечения

Венера Кашапова

20 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Куриный суп с сырными шариками — идеальный обед для всей семьи

Этот суп особенно хорошо заходит в холодное время — тёплый, ароматный, сытный. Но при этом не тяжёлый. Я готовлю его без зажарки, чтобы сохранить лёгкость, а вкус добавляют сырные шарики. Они буквально тают во рту.

02:24

Легкий куриный суп с сырными шариками

458 100 просмотров

Венера Кашапова

29 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Сало сухим посолом — мужской способ, который всегда получается

Резали свинью, и часть сала муж решил засолить. Берёт сало, выбирает, старается брать одинаковые красивые кусочки, потому что обрезки пойдут на то, чтобы перетопить на жир. Тонкое или не очень красивое сало он тоже оставляет на топку.

Выбирает красивые кусочки, чтобы они были с мяском, если попадается. Если нет — чтобы было просто красивое ровное сало без лишнего жира, потому что очень часто сверху на сале бывает ещё жировая прослойка. Такую прослойку он обычно срезает и удаляет.