Приготовление: Кабачки очищаем и нарезаем в виде кубиков Морковь трем на средней терке Помидоры и болгарский перец нарезаем как вам больше нравится (можно в виде кубиков) Лук нашинковать, чеснок измельчить. В кастрюлю вливаем масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь, обжариваем все вместе еще 10 минут, добавляем кабачки. По истечению 10 минут добавляем болгарский перец, помидоры, порезанный острый