Салат «Огонек»
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Плавленый сырок – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубца
Майонез, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Варёные яйца натираем на мелкой.
2. Морковь натираем на мелкой терке вместе с плавленым сырком.
3. Теперь перекладываем в миску все измельченные ингредиенты, добавляем соль, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, майонез и перемешиваем салат.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
2 комментария
17 классов
«Ленивый Наполеон», который готовится всего 20 минут!🎂
Чтобы сделать этот десерт, не нужно греть духовку. На вкус торт получится хрустящим, а его нежный крем будет таять во рту.
📝 Приготовление:
800 г слоеного печенья «Ушки»
1 л молока
4 яйца
150 г масла
0,5 ст. сахара
6 ст. л. муки
щепотка ванильного сахара
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Соедини яйца, сахар, муку и ванильный сахар.
2.Хорошо размешай массу, влей в нее молоко и помести на огонь.
3.Вари крем, постоянно помешивая, пока он полностью не загустеет. Когда крем немного остынет, добавь сливочное масло, всё размешай.
4.Можно собирать тортик: обмакивай печенье в крем и выкладывай на блюдо. Не жалей этого чудесного крема: чем более щедро ты намажешь печеньки, тем вкуснее будет.
5.Последний слой печенья смажь оставшимся кремом.
6.Присыпь крем крошкой из печенья! Вот и всё, нежнейший десерт готов.
2 комментария
33 класса
Салат «Обжорка» — это сочетание мяса, овощей, грибов и хрустящих сухариков, которое всегда получается сытным и ярким на вкус!
Это блюдо любят за простоту, насыщенность и универсальность — подходит и для праздника, и для обычного ужина.
«Когда хочется чего-то основательного, салат с характером всегда выручает».
🥗 Ингредиенты:
Варёная куриная грудка — 500 г
Белая консервированная фасоль — 300 г
Морковь по-корейски — 150 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Лук репчатый — 1 небольшой
Сухарики из батона — 150 г
Майонез — 3–4 ст.л.
Подсолнечное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
🔪 Подготовка продуктов:
— куриную грудку нарезать кубиками или разбрать на волокна;
— грибы нарезать и обжарить до мягкости;
— лук обжарить вместе с грибами или отдельно;
— морковь по-корейски при необходимости слегка порезать короче;
— фасоль промыть и обсушить;
— сухарики использовать готовые или подсушить самостоятельно.
🥣 Смешивание салата:
В глубокой миске соединить:
— курицу,
— грибы с луком,
— фасоль,
— морковь по-корейски.
Добавить майонез, соль и перец. Перемешать.
Важно: сухарики пока не добавлять, чтобы они не размокли.
1 комментарий
31 класс
Солянка мясная😍
Мужчинам не устоять!
📝Ингредиенты:
● Свинина мякоть - 300 г
● Колбаса варено-копчёная - 150 г
● Колбаса сырокопчёная - 100 г
● Колбаски баварские - 150 г
● Лук репчатый - 1 шт.
● Огурцы солёные - 1-2 шт.
● Томатная паста - 1 ст.л.
● Вода - 2 л
● Лавровый лист - 2 шт.
● Перец - по вкусу
● Соль - по вкусу
● Маслины - 10 шт.
● Рассол из маслин - 100 мл
● Лимон - для подачи
📝Приготовление:
Солянка относится к традиционным русским супам, имеющим кисло-солёный вкус и густую консистенцию. Для её приготовления используются разнообразные соленья, лимонный сок, рассол, оливки или каперсы. Сегодня мы предлагаем вам мясную солянку, которая готовится с мясом и несколькими разновидностями копчёностей. Такую солянку можно предложить гостям, если у вас намечается праздничный обед, и, конечно же, ваших родных такое блюдо не оставит равнодушными.Обязательно заранее нужно сварить мясной бульон из мякоти. Жирный бульон нам не нужен, так как в мясной солянке предполагается много копчёностей. Когда мясо закипит в кастрюле, пену нужно убрать, пока она полностью не исчезнет. Затем бульон лучше процедить и перелить в другую кастрюлю, добавить по вкусу соль и варить мясо до готовности.
Отварить мясо. Нарезать кубиками репчатый лук, огурцы натереть на тёрке. В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и огурцы, немного обжарить и добавить томатную пасту. Налить 50 мл воды, перемешать и тушить 10 минут.Обжарить лук с огурцами и томатной пастой. Мясо вынуть из бульона и нарезать кубиками, так же нарезать колбасу.Нарезать мясо и колбасу. Колбаски нарезать кружочками.Порезать колбасу. В готовый бульон добавить зажарку, варить 10 минут, после чего добавить мясо и колбасные изделия и варить ещё 10 минут. Обязательно добавить в солянку лавровый лист.Готовая мясная солянка. В самом конце добавить в солянку нарезанные маслины и рассол. Дать закипеть и снять с огня. Подавать мясную солянку с кружочком лимона, который добавить прямо в супницу
1 комментарий
13 классов
Вафельные трубочки - хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.☺📝Ингредиенты:
маргарин - 100гр;
куриное яйцо - 3 шт.;
сахар песок - 0,5 стакана;
мука - 1 стакан
📝Способ приготовления:
Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.
Не ломаются и не трескаются.
По мере застывания твердеют и отлично держат форму.
Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.
Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.
Маргарин растопить
Добавить сахар, яйца и перемешать
Затем добавить муку и еще раз перемешать.
Всё. Тесто готово. Можно выпекать.
Я выпекаю в старой советской электровафельнице - одна проблема - евророзетки не подходят - нужен переходник:)
Снимает готовые вафли лопаточкой.
Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Начинка может быть любая:
белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.
На фото у меня заварной крем.
Заварной крем.
Желток+сахар+молоко+чуть муки+ ванилин варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.
Начиняем наши трубочки с 2х сторон:
Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка:
Из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков.
1 комментарий
26 классов
Сочники 🍰📝Ингредиенты:
Для теста:
●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст.ложки
●соль — 1/2 ч.л.
●сметана 25% — 6 ст.л.
●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
📝Для начинки:
●Творог — 0,5кг
●Сахар — 3 ст.л.
●Яйцо — 1шт
●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
●Ванильный сахар — по вкусу
📝Приготовление:
Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на протвинь, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут.
1 комментарий
17 классов
🌿 Как понять, что растению холодно?
Осенью температура у окон по вечерам резко падает, и некоторые цветы начинают «мёрзнуть».
Листья сворачиваются, появляются тёмные водянистые пятна, рост останавливается.
Отодвинь горшок хотя бы на 10–15 см от холодного стекла — иногда этого хватает, чтобы спасти растение.
А если сквозняки — подложи поддон или деревянную подставку.
0 комментариев
12 классов
1 комментарий
95 классов
Так баклажаны вы еще не готовили.
28 комментариев
1.2K классов
ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТИК
Люблю его за лёгкость, сытность и минимум углеводов — идеально после тренировки или просто на ужин. Нежная курочка, сыр, пикантный чеснок и сметанная заправка — всё просто, а вкус отлично сбалансирован. Советую попробовать — особенно если следите за БЖУ, но не хотите жертвовать вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная грудка (отварная) — 1/2 шт.
✅ Яйца варёные — 2 шт.
✅ Маринованные огурцы — 2 небольших (можно заменить на зелёный горошек)
✅ Твёрдый сыр — 30–40 г
✅ Чеснок — 2–3 зубчика
✅ Сметана — для заправки
✅ Соль, чёрный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка ингредиентов:
Куриную грудку, яйца и огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на тёрке. Чеснок выдавить через пресс.
2. Смешивание:
Сложить всё в миску, посолить, поперчить и заправить сметаной. Хорошо перемешать.
3. Подача:
Подавать сразу или немного охладить в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как же красиво выглядит блюдо, когда оно напоминает сияние северного неба!
Салат «Северное сияние» — это лёгкость, свежесть и игра текстур: нежный лосось, мягкий авокадо, хруст огурца и яркая искристая икра. Идеально для праздничного стола или уютного домашнего вечера.
«Иногда вкус — это маленькое путешествие за полярное небо.»