
Левая колонка
Последний визит: 10:17
Фильтр
Поделилась темой
Это не котлеты! Сальники в жировой сетке
Сегодня на ужин у нас сальники. Так мы называем определённого вида блюдо — ну, можно сказать, что это котлеты. Похоже на котлеты, но всё-таки немножко не котлеты. Сальники — это фарш, запечённый в жировой сетке. Жировую сетку я обычно заготавливаю сама.
Либо покупаю у соседа — он у нас занимается заготовкой свинины, либо использую свою, когда режем поросёнка. Сетку обязательно хорошо мою, промываю и срезаю лишние, толстые остатки жира — они потом идут на перетопку. А сама сетка получается очень большая. Я обычно делю её на 4 части и потом каждую часть отдельно замораживаю.Ингредиенты:
- Жировая сетка — 1 лист (разрезать на 6 частей)
- Мясной фарш (с
179 комментариев
300 раз поделились
3.5K классов
- Класс
Поделилась темой
00:58
3 комментария
25 раз поделились
311 классов
- Класс
02:57
- Класс
Поделилась темой
Просто сворачиваем и нарезаем! Песочное печенье с крошкой — уютная зимняя выпечка к чаю.
Зимой особенно хочется тёплой домашней выпечки, которая наполняет дом ароматом уюта. Сегодня готовим песочное печенье с прослойкой и штрейзельной крошкой — нежное, рассыпчатое и в меру сладкое.
Оно долго хранится, не теряя вкуса, и идеально подходит к зимнему чаю или кофе. Рецепт простой, а результат всегда радует.Песочное тесто:
Штрейзельная крошка:
Дополнительно:
164 комментария
961 раз поделились
7.9K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
00:25
3 комментария
12 раз поделились
111 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
13
- Елена АлександровнаДружковка
- Александр Reichert (Рейхерт)Altötting/Омск
12
- ARTПатруль9296 подписчиков
- Инга на кухне1540572 подписчика
- Dog Breeds30040 подписчиков
- Шипка! Родная Шипка!!!1175 подписчиков
- Мастерская дизайна4677 подписчиков