Галина Кучмий

Последний визит: вчера 22:10

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Кучмий

13 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

СВИНАЯ ГРУДИНКА В ПРЯНОМ ТОМАТНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Это блюдо — идеальный вариант как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Ароматная, сочная, с золотистой корочкой — грудинка получается просто пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная грудинка — 400 г
Томатный соус — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 1 ч. л.
Кориандр (горошком) — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, чёрный перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске смешайте томатный соус, горчицу, растительное масло, чеснок (через пресс), приправу, кориандр, немного соли.
Обмажьте грудинку полученным маринадом со всех сторон, посолите и поперчите.
Оставьте маринов