Левая колонка

Альвина Сагитова

Последний визит: 16 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Альвина Сагитова

7 сен 2024

Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань

КАБАЧКОВАЯ ИКРА 🔥🔥🔥😋😋😋👍👍👍👍
Кабачок(у меня цукини)3 кг в очищенном виде.
250 гр томатной пасты.
0.5 кг лука
100гр сахара
2 ст л соли(на вкус пробовать).
300мл подс.масла
1 ч.л. перец черный молотый
Сок лимона
1 ст.л. 9 % уксус
Очищаем кабачки.Вынимаем крупные косточки.Режем на мелкие кусочки.Ставим варить на слабый огонь ,немного залив водой на 1 час.
После варки ,сливаем воду.Лук порезать и обжарить .Добавить в кабачки лук,томат.пасту,соль,лимонный сок,перец и масло.И тушить на медленном огне,помешивая ,1 час.
За 5 минут до готовности добавить сахар и уксус.После этого взбить все блендером в пюре.И разложить по стерилизованным банкам🙌
Приятного аппетита🤗
Айгуль Бариева

Альвина Сагитова

21 июл 2024

Файдалы киңәшләр

Нинди йомырка файдалырак?

Күп кеше көрән кабыклы йомырка файдалырак дип уйлый. Чынлыкта аның кабыгы нинди булу мөһим түгел. Ул көрән, ак, хәтта зәңгәрсу, яшькелт тә булырга мөмкин. Аларны төрле токымлы тавыклар сала, аерма шунда гына.
Йомырканың файдалы үзлекләре, туклыклылыгы тавыкны ничек ашатудан тора. Ак кабыклы йомырка тизрәк ватыла, көрәненең кабыгы ныграк, диләр. Монда да бәхәсләшергә мөмкин. Йомырка кабыгы йомшак булу — тавыкка кальций җитмәү билгесе.

• Йомырка 7 көн генә диетик санала. Аннан соң аның туклыклы матдәләре кими башлый.
• Гадәттә, эре йомырка сайлыйлар. Кечкенәләрен чебиләр, яшь тавыклар сала, аларның файдасы күбрәк, ди белгечләр.