Татьяна Коваль (Пита)

Готовится такой кекс просто и быстро - всё смешал и поставил в духовку. А на выходе - нежный и сочный десерт. Елена Макеева из Черкесска очень советует его попробовать. Ингредиенты для теста: 200 г тертого кабачка, 225 г пшеничной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, по 0,5 ч. л. соды и соли, 1 ч. л. корицы молотой, 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха, 2 куриных яйца, 150 г сахара, 100 мл растительного масла, щепотка ванилина. Для глазури: 120 г сахарной пудры. 1/4 ч. л. ванилина, 2-3 ст. л. молока. Молодой кабачок натираем на мелкой терке без семян. Хорошо отжимаем лишнюю жидкость, чтобы кекс не получился слишком влажным. В отдельную миску разбиваем яйца, насыпаем сахар и взбиваем миксером до пышности и посветления массы. Затем уменьшаем скорость миксера до минимума, добавляем растительное масло без запаха и перемешиваем до однородности. Смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и мускатный орех. Для интересного и более насыщенного вкуса можно добавить немного молотого имбиря или гвозди

Улучшить работу пищеварительной системы, очистить организм от излишнего холестерина или просто поднять настроение себе и близким помогут питательные вещества, содержащиеся в овсяном печенье, а точнее в овсяных хлопьях из которых оно приготовлено. Это вкусное кондитерское изделие и в пост разрешено, так как приготовить печенье из овсяных хлопьев можно без муки и даже без яиц. Оно придаст заряд бодрости, энергии и положительного настроения. Предлагаем несколько отличных рецептов с фото. Рецепт овсяного печенья с шоколадными каплями Приготовление: Золотистое овсяное печенье Как приготовить: Рецепт шоколадного печенья из овсяных хлопьев Как приготовить: