
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
5 комментариев
54 раза поделились
485 классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
29 раз поделились
326 классов
- Класс
поделилась публикацией
Почему НЕЛЬЗЯ промывать макароны после варки? Секреты, о которых молчат даже итальянцы...
Варка макарон — кажется, что может быть проще? Залил водой, посолил, бросил спагетти — и готово. Но именно на этом простом этапе совершаются главные ошибки, которые превращают благородное итальянское блюдо в размазанную кашу. Давайте разберемся по полочкам, как добиться идеального результата и навсегда закрыть вопрос: промывать или не промывать? Секрет 1: Большая вода и правильная соль Запомните золотое правило: на 100 г макарон нужно не менее 1 литра воды. Вода должна обильно кипеть, чтобы макароны свободно плавали и не слипались. Солить воду нужно сразу после закипания, но до закладки пасты. Соли не жалеем: примерно 1 столовая ложка без горки на 1 литр воды. Это единственный шанс посолить макароны изнутри, потом это будет сделать невозможно. Секрет 2: Масло — не в кастрюлю! Распространенный миф: чтобы макароны не слипались, в воду нужно добавить столовую ложку растительного масла. Это ошибка!
Масло создает на поверхности макарон жирную пленку, из-за которой соус потом скатывается с н
Показать еще
137 комментариев
288 раз поделились
2.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Горячие бутерброды с рыбой, сколько ни делай, будет мало, во-первых, экономно, а во-вторых, много
Горячие бутерброды с рыбой, сколько ни делай, будет мало, во-первых, экономно, а во-вторых, много получается. Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!Рецепт:
Рыба филе (горбуша с/м) – 1кг. (филе рыбы сырое)
Соль – 1/2ч.л.
Перец – по вкус
Растительное масло – 1ч.л.
Хлеб – 1 батон
Сливочное масло – 50-100гр
Сыр – 100-150гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рыбное филе сырое мелко порубим, добавим соль, перец, растительное масло, перемешаем. Хлеб намажем сливочным маслом. Сверху рубленное филе, тертый сыр. Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут.
Со стола улетают на ура, а гот
30 комментариев
211 раз поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Это не просто десерт - больше чем конфеты: мягкие, не прилипают к зубам, польза в каждом кусочке.
Лакомство за считанные минуты...В этом рецепте нет муки, масла, яиц и тем более искусственных добавок. Только орехи, мед и немного сахара для структуры. Такие конфеты дают энергию, быстро насыщают и надолго убирают желание съесть что-то запретное. К тому же дети обычно воспринимают их на ура — сладко, вкусно и совсем не похоже на обычные магазинные сладости.
20 комментариев
99 раз поделились
624 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
59
- Татьяна Сальгина (Бабикова)нижний новгород
- Татьяна МуковнинаТольятти
- Анатолий АдамТольятти
83
- Урожайный сад и огород114990 подписчиков
- Ясиноватая онлайн.14584 подписчика
- Огородные шпаргалки26531 подписчик
- Урожайный сад и огород30486 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1147904 подписчика