Левая колонка

Тамара Бунина

Последний визит: вчера 20:34

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Бунина

14 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Просто сворачиваем и нарезаем. Это песочное печенье никого не оставит равнодушным!

Сегодня готовим вкусное песочное печенье с прослойкой. Это одна из разновидностей печенья, которая получается в меру сладкой, очень вкусной и может храниться долго, не теряя своего аромата.

Песочное тесто:

мука – 500 г. (4 ст. без горки),

сода – 4 г. (0,5 ч.л.),

соль – ¼ ч.л.,

сливочное масло – 200 г.,

сметана 20% - 200 г (1 ст.).
Штрейзельная крошка:

мука – 170 г. (1+1/3 ст.),

сахар – 150 г. (3/4 ст.),

сливочное масло – 50 г.
Дополнительно:

яйцо – 1 шт.,

орехи – 50 г.
Приготовление:
1. Для начала просеиваем в глубокую миску 500 грамм муки вместе с 4 граммами соды и щепоткой с

Просто сворачиваем и нарезаем. - 956242001565

Тамара Бунина

14 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Ореховые рулетики, которые тают во рту. Простой рецепт домашней выпечки!

Когда хочется чего-то нежного и ароматного к чаю, я всегда пеку эти ореховые рулетики — готовятся просто, а исчезают мгновенно!

Для теста:
- Стакан (200 мл)
- Мука — 3 стакана
- Молоко (тёплое) — 1 стакан
- Сахар — 5 ст. л.
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г
- Яйцо (крупное, L) — 1 шт.
- Щепотка соли
Для начинки:
- Молотый фундук — 1 стакан
- Сахар — 5 ст. л.
- Белок — 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- Молоко — 2 ст. л.
- Ванилин — 1 пакетик (или 1 г)
Приготовление:
- В миске просейте муку и сделайте углубление в центре.
- Добавьте в углубление дрожжи, сахар и тёплое моло