Огуречный салат на зиму «Особенный»: Хрустящий, ароматный, уходит первым!
Простой рецепт без варки овощей. Открываешь баночку — и будто только что нарезал!
Ингредиенты (на 1 банку 0,5 л) Огурцы свежие — ~400 г (сколько войдёт в банку) Лук репчатый — ~70 г (¼ средней головки) Укроп свежий — 2–3 веточки Маринад (на каждую банку 0,5 л): Перец душистый горошком — 2 шт. Перец чёрный горошком — 5 шт. Лавровый лист — 1 шт. Соль крупная — ¾ ч. л. Сахар — ½ ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Масло растительное — 1,5 ст. л. Приготовление Огурцы мою, нарезаю кружочками или полукружьями толщиной 0,5 см — как вам удобнее. Лук режу тонкими полукольцами, укроп рублю крупно, чтобы чувствовался в