МАДИНА ХАБИБУЛЛИНА

Муравейник Нежный, карамельный и невероятно простой десерт

Сегодня я расскажу, как я готовлю «Муравейник» — тот самый хрустяще-мягкий торт из кусочков теста и варёной сгущёнки. Готовится легко, а вкус всегда получается таким, будто на него ушло полдня.
Ингредиенты:
• Сливочное масло — 300 г
• Сахар — ½ стакана
• Пшеничная мука — 4 стакана
• Сметана — 5 ст. л.
• Сода — ½ чайн. ложки
• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Как приготовить:
1. Готовим основу для теста
В мягкое сливочное масло добавляю сахар и растираю до однородного состояния. Масло должно быть комнатной температуры — так тесто получится мягким и податливым.
2. Вмешиваем сметану и соду
В масляную смесь добавляю сметану и со

Готовлю их через день — и совсем не надоели!

Творожные баурсаки Невероятно нежные, пышные и простые в приготовлении. Идеальный способ «спасти» залежавшийся творог! Ингредиенты: Творог — 300 гр. Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 100 гр Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло (в тесто) — 20 мл Мука — 300 гр Масло для жарки — 200 мл Приготовление: 1. Замешиваем тесто. В миске разомните творог с яйцами, сахаром, солью и содой. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте до однородности. 2. Добавляем муку. Постепенно вводите просеянную муку и замешивайте мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Это нормально! 3. Формируем баурсаки. Разделите тесто на части. Раскатайте каждую в