Елена Якутовичь

Маринованная Битая редиска . Хрустящая, пикантная и улетает быстрее, чем готовится! Хрустящая, пикантная, с ярким вкусом и ароматом свежего укропа — эта редиска станет звездой любого стола. Особенность рецепта в том, что редиску нужно слегка «побить», чтобы она лучше впитала маринад. Всего пара минут на подготовку, а результат — пальчики оближешь! Закуска улетает быстрее, чем готовится, и идеально подходит к мясу, картошке или просто с чёрным хлебом. Секрет вкуса: чем дольше редиска маринуется, тем насыщеннее становится её вкус. Уже через 4 часа она порадует вас своей пикантностью, а на следующий день — покорит окончательно! Не забудьте сохранить этот простой и быстрый рецепт, чтобы всег

Вяленые томаты. Рецепт:

Ингредиенты (на банку 250 мл). Томаты сливовидные - 1 кг; Оливковое масло - 200 мл; Сушёные итальянские травы - 2 ч.л; Соль - 1 ч.л; Сахар - 1 ст.л; Сушеный розмарин - 1 ч.л; Чеснок- 4 зубчика; Приготовление: 1. Помидоры небольшого размера моем, обсушиваем и разрезаем пополам (У крупных помидор сердцевину можно удалить ложкой); 2. Выкладываем в глубокую ёмкость, добавляем соль, сахар, итальянские травы и перемешиваем; 3. Выкладываем на решётку, убираем в аэрогриль и готовим на режиме «Дегидратор» 8 часов; 4. В ковшике разогреваем оливковое масло (можно 50 на 50 с подсолнечным), до теплого состояния, не доводя до кипения; 5. В стерилизованную банку слоями выкладывае