Савия Латыпова

Сегодня варю настоящую донскую уху — ту самую, ароматную, прозрачную и наваристую. Здесь важен каждый шаг: от первака до головешки. Покажу, как я делаю уху, которая не просто вкусная, а «та самая» — когда ложка сама просит добавки.

Эта запеканка — настоящий спасатель для вкусного ужина. Минимум продуктов, простота приготовления и максимум удовольствия. Нежная картофельная основа, тянущийся сыр и яркий чесночный аромат делают её той самой «запеканкой, которую просят повторить».

Картофель — 1 кг
Твёрдый сыр — 150 г
Яйца — 2–3 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Майонез — 3–4 ст. л.
Соль, перец — по вкусу