Раиса Дудко (Пуцко)

Выбираем баклажаны без ошибок

Разбираемся: три группы сортов.
1.По срокам созревания. Ранние (90–110 дней от всходов)
«Алмаз», «Робин Гуд», «Король Севера».
— Для открытого грунта в средней полосе и Северо-Западе .
— Успевают вызреть даже при коротком лете.
— Плоды компактные, 15–20 см.
2. Среднеспелые (115–130 дней).
«Чёрный принц», «Валентина», «Матросик».
— Оптимальны для плёночных теплиц и тёплых регионов.
— Более крупные плоды, насыще

5 начинок для блинов в заготовки + рецепт тонких блинчиков. Актуально к Масленице и на каждый день

Блинчики я уже несколько лет готовлю по одному рецепту. Обожаю его за простоту (всё смешал и можно выпекать) и результат. Жарю на достаточно большом огне, чтобы быстренько схватывались! Но параллельно всё равно занимаюсь подготовкой начинки: мою, чищу, режу.
Яблочная с апельсином (напоминает пирожок)
Аромат и вкус просто безумный! Использую тут и цедру, и сок. Яблоко получается мягкое, но не размокшее.
Себестоимость всего 17 руб. за блинчик. Всего-то в 4,5 раза дешевле, чем замороженные в магазинах или кулинариях.
Куриная с грибами и сыром
Это классика, я считаю!) Жульен внутри блин