Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
Свекровь научила меня так готовить картофель – теперь пирожки не нужны!
Теперь вся семья требует добавки, а я наслаждаюсь лёгким рецептом!
Ингредиенты: - Картофель — 5–6 шт. (среднего размера) - Соль — 1 ч. л. - Яйцо — 1 шт. - Картофельный отвар — 1 стакан (200 мл) - Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 15 г прессованных) - Сахар — 1 ч. л. - Мука — 350–400 г (ориентируйтесь по консистенции теста) - Зелёный лук — по желанию - Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Отвар сохраняем — он нам пригодится для теста. 2. Отвар остужаем до 35–40 °C. В 100 мл отвара добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Для сухих дрожжей выдерживаем 5
Сейчас я расскажу, как я готовлю компот. Компот в нашей семье любят ассорти, чтобы там было несколько фруктов. Основой всегда, в основном, является вишня.
Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку: – Вишня – Смородина – Крыжовник – Яблоко (кусочками) – Алыча (по желанию) – Можно: виноград, абрикосы, сливы – Сахар — 1 кружка (примерно 350 г) – Лимонная кислота — ½ чайной ложки – Кипяток — для заливки Дополнительно (по вкусу): – 2–3 кружочка лимона – 1 веточка мяты (ошпарить перед использованием) Приготовление: 1. Сначала мою трёхлитровые банки. Даю им стечь. За это время готовлю фрукты. Обычно я делаю всегда несколько сортов ассорти. Если кладу, допуст