Левая колонка

Марина Межевалова

Последний визит: 23 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Марина Межевалова

4 июн

Инга на кухне

Этот способ — настоящая находка! Всего 10 минут, и даже обычный репчатый лук становится мягким, сладким, без остроты — идеально для салатов, бургеров, шашлыка и закусок.

Как готовить:

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами или кольцами.

2. Переложите в миску, добавьте соль, сахар и лимонный сок (или уксус).

3. Залейте кипятком (примерно 100 мл), аккуратно перемешайте.

4. Оставьте на 7–10 минут.

5. Слейте жидкость — и всё! Лук мягкий, без горечи, с приятной кисло-сладкой ноткой.

Советы от Инги:
- Нарезайте лук очень тонко — чем тоньше кольца или полукольца, тем быстрее и равномернее он промаринуется и станет мягким, но не кашеобразным.
- Не бойтесь кислотности — лимонный сок или уксус убирают

Марина Межевалова

18 сен 2024

Здорово и Вкусно

🥰👍Очень вкусный салат в основе которого идет свёкла.
Такой яркий и безумно вкусный салат отлично дополнит семейный ужин или праздничный стол, да и готовится быстро и без особых усилий.
Способ приготовления:
✅Маринованный или соленый огурец натираем на терке и отжимаем от жидкости.
✅Запеченную или отварную свеклу натираем на крупной терке.
✅Очищаем чеснок и пропускаем через пресс.
✅В чаше смешиваем огурцы, свеклу, добавляем майонез и чеснок.
✅Теперь начинаем формировать салат.
✅Первым слоем в салатник укладываем огуречно-свекольную смесь.
✅Разминаем консервированную сайру вилкой и выкладываем следующим слоем.
✅Делаем тонкую майонезную сетку.
✅Натираем яйца на терке и выкладываем следующи