
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сочники с творогом как в СССР. Потрясающий рецепт как в детсве
Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так хочется не просто чего-то вкусного, а чего-то из детства. Чтобы с первого укуса — будто снова стоишь на кухне у бабушки, на столе клетчатая клеёнка, а из духовки доносится тот самый запах свежей выпечки. Эти сочники именно такие. Простые, честные, без изысков, но невероятно душевные. Когда-то они лежали на витринах кулинарий, завёрнутые в бумагу, а сейчас мы можем приготовить их дома — и получится даже лучше. Я люблю эти сочники за мягкое, рассыпчатое тесто и нежную творожную начинку, которая не вытекает, а аккуратно выглядывает из «приоткрытого» края. Они не должны быть идеальными по форме — в этом вся прелесть. Домашняя выпечка вообще не про идеальность, а про тепло и настроение. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Как приготовить: 1. Начинаем с теста. Сливочное масло заранее достаём из холодильника, чтобы оно стало мягким. Кладу его в миску, добавляю сахар и яйца. Всё хорошо перемешиваю до однородности. Масса должна получиться гладкой, светло
Показать еще
138 комментариев
1K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась темой
02:21
44 комментария
215 раз поделились
2.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лечо. Вкусный рецепт от Шефа!
Сейчас самый сезон овощей! Самое время делать вкусные заготовки на зиму! Хочу поделиться с вами самым удачным, на мой взгляд, проверенным рецептом лечо! Ингредиенты: Подготавливаем ингредиенты:
Помидоры моем, нарезаем, пропускаем через мясорубку. Морковь чистим овощечисткой и натираем на крупной тёрке. Лук чистим, мелко нарезаем. Болгарский перец нарезаем небольшими полосками. Процесс приготовления:
В большую кастрюлю вливаем 300 мл подсолнечного масла, мякоть помидоров, прокрученных в мясорубке и засыпаем натёртую морковь.
Нарезанный болгарский перец замачиваем в кипятке на 10-15 минут, сливаем воду через дуршлаг, после чего закидываем перец в кастрюлю. Порезанный лук порционно слегка обжариваем на сковороде, на небольшом количестве растительного масла, до того момента, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавляем лук в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Добавляем столовую ложку соли и 200 граммов сахара.
Всё перемешиваем, ставим кастрюлю на средний огонь и варим полтора часа до
Показать еще
41 комментарий
306 раз поделились
4.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
200
37
- Вкусная группа.607638 подписчиков
- ОАО "Брестский мясокомбинат"47183 подписчика
- Кулинарные Секреты458358 подписчиков
- Кулинария вкусно и просто87459 подписчиков
- Салаты192818 подписчиков