Валентина Хохова

В современном мире, где каждый второй страдает от хронических болезней, обессилен стрессами и «заедает» усталость фастфудом, фигура Галины Сергеевны Шаталовой кажется чем-то почти мифическим. Она прожила 95 лет – и не просто прожила, а двигалась, думала, вдохновляла. В свои 75 лет она прошла 500 км по раскалённым пескам Каракум, а в 90 с лишним лет с лёгкостью садилась на шпагат. Как такое вообще возможно? Наверное, именно это и хочется понять каждому, кто когда-либо болел или чувствовал, как здоровье утекает сквозь пальцы. Кто она – доктор Шаталова? Военно-полевой хирург, нейрохирург, учёный, человек, прошедший через Великую Отечественную войну, – и всё это одна женщина. Её жизненный путь – не просто медицинская карьера, а духовная миссия. Галина Сергеевна была не из тех, кто просто «лечит симптомы». Она считала, что болезнь – это следствие внутреннего дисбаланса человека, и подходить к ней нужно с умом и душой. Причём в буквальном смысле. «Я не лечу болезнь – я помогаю больному измен

Печень — один из самых удивительных органов в нашем теле. Она работает тихо, незаметно, но при этом выполняет сотни жизненно важных функций. Она фильтрует кровь, перерабатывает жиры, участвует в обмене гормонов, помогает усваивать витамины и выводит токсины. И всё это — без единого болевого рецептора. Именно поэтому болезни печени часто остаются незамеченными до тех пор, пока ситуация не становится серьёзной. Но если прислушаться к организму и знать, на что обратить внимание, можно вовремя заметить тревожные сигналы и успеть помочь себе. В этой статье поговорим о том, как устроена печень, какие заболевания ей угрожают, как они проявляются и что реально можно сделать для её защиты — без паники, но и без пренебрежения. Представьте себе мощную химическую лабораторию, которая работает круглосуточно и без выходных. Именно так можно описать печень. Она: Всё это делает печень незаменимым органом. И хотя она обладает поразительной способностью к восстановлению (даже при потере 70% ткани она мо

Щитовидная железа — это небольшой орган в форме бабочки, расположенный на передней поверхности шеи, чуть ниже кадыка. Несмотря на свои скромные размеры, её значение для здоровья трудно переоценить. Щитовидка вырабатывает особые гормоны, которые управляют скоростью обмена веществ. А обмен веществ — это главный «двигатель» организма: он отвечает за то, как мы расходуем энергию, насколько быстро работают наши органы, как мы реагируем на холод и жару, даже за наше настроение. Если в щитовидке происходит сбой и гормонов становится слишком мало или, наоборот, слишком много, вся система выходит из равновесия. Обмен веществ может замедлиться — тогда человек чувствует постоянную усталость, зябкость, прибавляет в весе. Или же ускориться — и тогда появляется тревожность, потливость, сердцебиение и беспричинное похудение. Щитовидная железа словно дирижёр, который задаёт ритм всему организму. Когда её «оркестр» играет слаженно — мы чувствуем себя энергичными и здоровыми. Но стоит ей сбиться с так

Это удивительное превращение баночки томатной пасты в пряный, душистый, вкусный кетчуп с тыквой. А кетчуп удивительно хорош: густой, ароматный, душистый, чуть остренький и в меру пряный. И с настоящей ловкой кислинкой, сладостью томата - с томатным вкусом. А тыква гармонирует с томатом идеально: не вмешивается, не "перебивает" аромат - она в букете вкуса. Да, можно было бы назвать тыкву просто "наполнителем", но это не так. Не для объема она, не для количества. И даже не для густоты. Тыква действительно придает кетчупу приятный аромат и вкус - и удается он лучше, чем яблочный. На мой вкус :) А на счет количества - это хорошая идея для тех, у кого томатной пасты мало, а тыквы много. Делюсь простым рецептом - так кетчуп с тыквой, осенний кетчуп - так приготовить стоит. Вкусный кетчуп с тыквой: "ленивы" рецепт + ингредиенты Почему ленивый? Потому что в октябре, ноябре я варю его с готовым томатным соусом или пастой. Не совпадают пик урожая томатов и тыквы, увы. Но это дело поправимое. Мож