Елена Ерохина(Гончарова)

Что за Новый год без сладостей?

Вот рецепт, который всегда вызывает восторг у гостей — «Снежные шары» с кокосом и сгущёнкой
Понадобится:
– 200 г сгущённого молока – 150 г кокосовой стружки – 100 г сливочного масла – 50 г миндаля или фундука
Готовим:
Масло взбейте с сгущёнкой.
Всыпьте кокосовую стружку (немного оставьте для обсыпки).
Сформируйте шарики, внутрь положите орешек.
Обваляйте в кокосе и охладите 1 час.