
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
📌 Праздничный салат "Осенний лес" - салат с курицей, грибами и черносливом
Такой салат можно готовить на любой праздник! Вообще, слоеные салаты всегда популярны. Они ярко и красиво смотрятся, да и съедаются в первую очередь. Чернослив залить кипятком на 10 минут, обсушить и нарезать
Тарелку смазать немного майонезом Приятного аппетита и удачного дня! 🧡 Если рецепт был для Вас интересным и полезным – не забудьте поставить 👍 Подписывайтесь на канал и делитесь видео в социальных сетях, нажав на кнопочку "Поделиться" 🧡
Показать еще
34 комментария
437 раз поделились
6.6K классов
- Класс
Поделилась видео
01:27
9 комментариев
85 раз поделились
15K классов
поделилась публикацией
Мясо по-французски
Мясо по-французски # Мясо по-французски, за которое не стыдно: секреты шефа, чтобы свинина таяла во рту (и никаких майонезных рек!) 🥩✨
Привет, мои гастрономические энтузиасты! 👋 С вами снова я, и сегодня мы замахнемся на «святая святых» любого праздничного застолья на постсоветском пространстве. Да-да, речь о **мясе по-французски**.
Сколько копий сломано об этот рецепт! Французы, конечно, округляют глаза, узнав, что мы называем это блюдо их именем (исторически это искаженное «Телятина по-Орловски», *Veau Orloff*), а шеф-повара часто морщат нос при виде противней, залитых дешевым майонезом.
Но давайте честно: **это вкусно**. Это сытно. Это уютно. Проблема не в блюде, а в том, как его готовят. Сухое мясо, подгоревшая луковая корка, резиновый сыр и плавающий в жиру противень — вот от чего мы будем избавляться.
Сегодня я дам вам свою, отработанную годами версию этого рецепта. Я расскажу, как сделать так, чтобы мясо было сочнейшим, соус — нежным, а корочка — золотистой, но тянущейся.
Показать еще
567 комментариев
3.9K раз поделились
34K классов
поделилась публикацией
Готовлю обед одним движением руки: Сочные крылышки и хрустящая картошка в духовке
ЗАКИНУЛ В ДУХОВКУ И СВОБОДЕН... ЭТОТ РЕЦЕПТ В МОЕМ МЕНЮ 5 ЛЕТ. И ОН НЕ НАДОЕЛ НИКОМУ. Это не просто вкусный обед, это целая философия простоты. Минимум подготовки, один противень и волшебство духовки, которое превращает самые обычные продукты — куриные крылышки и картошку — в настоящий праздник. Поверьте, от аромата, который наполняет кухню, слюнки потекут у всех домочадцев, включая самых привередливых критиков. Душистые, покрытые хрустящей корочкой крылышки, от которых исходит пар, и невероятно ароматная, рассыпчатая внутри картошка, вобравшая все соки. Выкладываешь это богатство на большое блюдо, зовешь семью — и видишь самые искренние улыбки. Это ли не главное доказательство того, что для счастья не нужны сложные рецепты? Для крылышек (1 кг):
Соль — 1 ч. л.
Сладкая паприка — ½ ч. л.
Хмели-сунели или приправа для курицы — ½ ч. л.
Черный перец — по вкусу
Сметана — 1 ст. л. Для картофеля (1 кг):
Соль — около ½ ч. л. (чуть больше)
Сладкая паприка — ½ ч. л.
Куркума — ⅓ ч. л.
Черный перец
Показать еще
99 комментариев
992 раза поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту