Татьяна Кузнецова(Блескова)

После Пасхи у многих в холодильнике лежит целая маленькая корзина варёных яиц. И вот здесь мне всегда хочется сказать одну простую вещь: ничего не оставим без дела. Потому что яйца после праздника — это не про скучное «доедать, что осталось». Это отличный повод приготовить что-то очень вкусное, уютное и даже неожиданное. Не просто салат на скорую руку, а такие блюда, которые и на ужин хороши, и на обед, и на красивую подачу. Поэтому я собрала для вас 5 идей с варёными яйцами после Пасхи — разные по настроению, по текстуре и по характеру. Здесь будет и уютный заливной пирог, и эффектные яйца по-шотландски, и слоёный салат с более взрослым вкусом, и пряный картофельный салат, и неожиданно хорошая тушёная капуста. Есть рецепты, которые уже почти классика. И вот этот пирог — именно такой. Он очень благодарный: быстро собирается, получается сытным, вкусен и тёплым, и уже остывшим, а начинка из варёных яиц и зелёного лука для заливного теста считается одной из самых удачных. Вкус: Мягкий, д