Левая колонка

Ирина Покора

Последний визит: 15:38

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Покора

28 дек 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Слойки на кефире "Наполеон" готовьте сразу две нормы

Сегодня готовим слойки на кефире, напоминающие "Наполеон". Нереально вкусные, чем-то даже творожные, хотя здесь просто кефир. Начинаем готовить — легко и просто. Вы точно будете готовить сразу две порции.

Ингредиенты:
Тесто:
- Сливочное масло - 250 гр
- Кeфиp 2,5% - 250 мл.
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мyка - 500 гр
- Соль - 3 щепотки
Для кpoшки:
- Мyка - 120 гр
- Сaxap - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сливочное масло - 150 гр
Приготовление:
1. Готовится всё очень просто. Для начала взвешиваем муку и отправляем в небольшую ёмкость, чтобы было удобнее формировать тесто. Масло берём прямо из холодильника, холодное. Обмакиваем его в мук

Слойки на кефире "Наполеон" готовьте сразу две нормы - 5358920151197

Ирина Покора

27 дек 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Медовый рулет, который затмил праздничный торт

Сегодня приготовим шикарный медовый рулет. Готовится он совсем несложно.

Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.(+щепотка соли)
- сахар - 120 гр.
- мёд - 100 гр.
- масло(растопить) - 60 гр.
- мука - 200 гр.
- сода - 1 ч.л.
Крем:
- масло слив(мягкое) - 250 гр.
- сахарная пудра - 150 гр.
- сливочный сыр - 180 гр.
- ванилин
- по желанию добавьте мёд
Приготовление:
1. Сначала взбиваем яйца с солью, затем вводим сахар и продолжаем взбивать до его полного растворения.
2. Следующим добавляем мёд. Если ваш мёд засахаренный, просто подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Затем добавляем 60 грамм растопленного сливочного масла. Просеиваем 200 грамм муки и добав

Медовый рулет, который затмил праздничный торт - 5358855817629

Ирина Покора

27 дек 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Торт «3 стакана» — простой и всегда удачный

Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Яйца — 2 шт
Какао — 2 ст. ложки
Растительное масло — 40 мл
Ванилин — по вкусу
Сода — 0,5 ч. ложки

Приготовление:
Подготовьте тесто
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
Добавьте кефир и масло — хорошо перемешайте.
Всыпьте муку, какао, ванилин и соду.
Перемешайте венчиком или миксером до однородного гладкого теста без комков.
Выпекание
Форму застелите пергаментом или смажьте маслом.
Вылейте тесто и разровняйте.
Выпекайте при 180°C примерно 35–45 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Украшение (по желанию)
Можно: