
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Жарим, как в 90-х: сытно, просто, без прикрас – зато вкусно!
Корочка у них аппетитная, золотистая, а начинка - сочная, мясная! Лучше драников с мясом ещё ничего не придумали😋 Румяные, сытные, горячие. Удобнее, чем котлеты, вкуснее, чем просто картошка, и гораздо быстрее, чем кажется. Натёрли – и вперёд. Готовим сразу побольше, потому что уплетают их за обе щёки. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Сначала фарш. Берём 220 г свиного фарша, добавляем половину луковицы (измельчённой или перекрученной), солим и перчим по вкусу. Всё перемешиваем и сразу лепим руками 12 небольших плоских лепёшек. Это важно – не отвлекаемся потом в процессе жарки. Убираем лепёшки на тарелку, затянутую плёнкой. Теперь картофель. Очищаем 560 г картошки, трём на мелкой тёрке. Сок не отжимаем. Добавляем вторую половину луковицы (тоже натираем или крутим), 1 яйцо, 2 столовые ложки пшеничной муки, соль. Всё перемешиваем. Масса должна быть густой, но не бетонной. Если жидковато – максимум 1 ложку муки добавляем, не больше. Разогреваем 100 мл подсолнечного масла на сковороде
Показать еще
155 комментариев
751 раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась видео
06:39
1 комментарий
15 раз поделились
34 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
- Людмила Никитенко Горитьког. Абинск (Абинский район)
- Алина Петрунина (Резниченко)Магадан
- Альбина Жирякова(гнилицкая)г. Советск (Калининградская область)
- власта станиславскаямагадан
101
- Рецепты здоровья мира50753 подписчика
- Полезная страничка для мудрых хозяек - Она знает7275 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3095507 подписчиков
- Смех не грех3411708 подписчиков
- Мир Рецептов234598 подписчиков