Надежда Калаченко - Здоровец

Куриная грудка, которая не бывает сухой — проверенный зимний рецепт

Я часто готовлю куриную грудку, но именно этот способ нравится моей семье больше всего. Зимой он особенно выручает, когда хочется чего-то домашнего и очень вкусного. Ингредиенты: - Куриное филе - 2 шт. - Соль, черный молотый перец - по вкусу - Мука Для соуса: - Сливочное масло - 30 г - Соевый соус - 2 ст.л. - Лимонный сок - 1 ст.л. - Мед - 1 ч.л. - Чеснок - 1-2 зубчика - Цедра 1/4 лимона - Петрушка Приготовление: 1. Возьмите два крупных куриных филе и сделайте на них неглубокие надрезы вдоль и поперек, чтобы получились квадратные участки. Надрезы должны быть глубиной примерно 1/2 толщины филе, но не до конца, чтобы не н