Галина Попова(Остроухова)

Всем здравствуйте. Хочу поделиться замечательным рецептом очень аппетитного и быстрого пирога - настоящей находкой для тех, кому хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой, не тратя много времени у плиты. Замешивание теста занимает считанные минуты. Кстати такой пирог можно готовить с разными начинками: с фаршем и сыром, с отварной курицей, с зеленым луком и яйцом и другими. Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале по ссылке: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску кладу 150 г сметаны, жирностью 15-20%. Добавляю 80 г манной крупы. Перемешиваю и оставляю для набухания манной крупы, примерно на 20 минут. Готовлю отдельно тесто для заливки пирога. В отдельную миску кладу 90 г сметаны, 40 г майонеза, 1 яйцо, 1\3 ч. л. соли Перемешиваю венчиком до однородной массы. Добавляю 30 г просеянной муки, 1\2 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваю венчиком. Добавляю 50 г натертого сыра. Перемешиваю. Тесто для заливки готово. В отдельную миску ра

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые выручают всегда. Когда гости на пороге, когда дети вдруг проголодались, когда самой хочется чего-то домашнего, но без долгих замесов, ожиданий и танцев с бубнами вокруг теста. Вот эти скороспелые пирожки как раз из таких. Рецепт проверен не один раз, и каждый раз я радуюсь, насколько он быстрый и благодарный. Часто бывает: вроде бы и идея есть, и начинка уже придумана, а мысль о долгом подъёме теста сразу отбивает всё желание. Здесь этого нет. Пока одна партия пирожков печётся в духовке, вы уже спокойно лепите вторую. У меня обычно выходит около 18 штук, и они разлетаются так быстро, что иногда не успеваю поставить чайник. Главное в этом рецепте — не отвлекаться и следить за духовкой, потому что пирожки румянятся стремительно. Начинку можно брать любую. Это могут быть тушёные овощи, картофель с луком, капуста, фарш, грибы, да даже сладкая начинка, если уменьшить соль. Вес указан примерный, потому что, сами понимаете, капуста и фа