Катя Гекман ( Мартын)

Польза цикория

Растение, способное помочь человеку очистить организм от шлаков и токсинов, наполнить силой, энергией и красотой Корень цикория содержит до 60% инулина, 10-20% фруктозы, гликозид интибин (находящий применение в фармацевтической промышленности), а также каротин, витамины группы B (B1,B2, B3), витамин С, макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др.), органические кислоты, дубильные вещества, пектин, белковые вещества, смолы. Наиболее ценный компонент в составе цикорного корня – инулин – вещество, способствующее улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы. Отвар из корней цикория всегда считался одним из лучших средств для улучшения аппетит