Левая колонка

Ирина Пучкова-(Ситникова)

Последний визит: 12:50

Мама ты была права

Елена Ваенга – Лучшее

02:26

Внутри

Елена Ваенга – Клавиши

04:20

Девочка

Елена Ваенга – Оловянное сердце

04:20

Снег

Елена Ваенга – Шопен

03:40

Сориночка

Елена Ваенга – Другие песни

02:07

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Пучкова-(Ситникова)

20 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Всего 3 основных продукта — и у вас настоящий домашний сыр!

Бывает, открываешь холодильник, а там молоко — и думаешь, что бы из него сделать. Я в такие моменты всегда вспоминаю этот рецепт. Потому что из обычного молока получается настоящий домашний сыр! Причём без сложностей — всё делается на кухне, без специального оборудования.

Делюсь рецептом, который у меня прижился и готовится регулярно. Сохраняйте — пригодится, когда будет хорошее молоко!
Ингредиенты:
- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч. л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите бо