Татьяна Котенко

Заливное из курицы

Заливное на новогоднем столе всегда выглядит выигрышно. А когда это блюдо подается порционно, его очарование достигает небывалых высот, превращая каждый момент застолья в своеобразный праздник вкуса.  Состав: куриные бедрышки - 5 шт., вода - 1200 мл, желатин быстрорастворимый - 20 г, репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., перец горошком - 7-10 шт., лавровый лист - 1 шт., соль - по вкусу.