Левая колонка

Альфия Шаймухаметова

Последний визит: вчера 16:38

Фильтр

Печеночный рулет (мамин рецепт)
Ингредиенты
1 кг. говяжьей печенки
2 крупные луковицы
2-3 крупные морковки
2 пачки сливочного масла (1 пачка для зажарки овощей, 2 для намазывания рулета)
1 1/2 стакана молоко
соль
1 чайная ложка сахара
Способ приготовления:
1. Печень промыть, очистить от пленки, порезать небольшими кусочками (2х2 сантиметра), чуть-чуть обжарить, сложить в кастрюлю, добавить морковь натертую на крупной терке, подлить водички и поставить тушить. Как только выкипит вода, подлить молоко и продолжить тушить до полной готовности. Готовую печень охладить. Обжарить на сливочном масле лук не засушивая (именно на сливочном масле, иначе рулет не склеится). Во время жарки лук посыпать са

26 фев 2023

Секрет вкуса

Турецкая ПИЦЦА 🍕
⠀⠀
Тесто:
Молоко-250 мл(тёплое)
Растительное масло-3 ст л
Дрожжи-5 гр
Сахар-1 чл
Соль-1/2 чл
Мука- 400-500 гр
⠀
Начинка:
Фарш мясной-800 гр
Помидоры-200 гр
Зелень петрушки и укропа
Соль,чёрный перец по вкусу
Сыр-300 гр
⠀
Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 15-20 минут.