Татьяна Решетникова (Буторина)

Язык свиной маринованный Вкуснейшая закуска - маринованный свиной язык - украсит любой праздничный стол. Язык сам по себе является очень вкусным деликатесом, а в таком маринаде - это нечто! Побалуйте себя и своих близких и гостей этой шикарной закуской. Язык можно использовать и говяжий, вкус будет тот же. Для приготовления маринованного свиного языка понадобится: язык свиной (или говяжий) отварной - 300 г; соус соевый - 2 ст. л.; уксус (в идеале рисовый) - 0,5 ч. л.; мед натуральный (жидкий) - 1 ч. л.; перец красный острый - по вкусу; чеснок - 2 зубчика; петрушка (зелень) - по вкусу; зерна граната (по желанию) для украшения. Свиной язык отварить в подсоленной воде в течение 1,5-