Машка Мишкина

А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей): Для теста: 250 г кефира (я брала 3.5 % жирности) примерно 220 г пшеничной муки 2–3 ст. ложки растительного масла 1/3 ч. ложки соды 1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли) Для начинки: 250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой) 1 луковица соль, перец растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е

В преддверии светлого праздника Пасхи поиск идеальных емкостей для выпекания куличей может стать настоящим квестом. Знакомо, не правда ли? А стоимость готовых бумажных форм иногда кажется неоправданно высокой. Предлагаем вашему вниманию легкий и бюджетный способ создания отличных формочек прямо у вас на кухне! Вам понадобятся лишь обычный рулон пищевой фольги и стеклянная или металлическая банка. Оптимальный диаметр моей банки составляет 9,5-10 сантиметров. Высоту я планирую сделать примерно такой же, что идеально подойдет для приготовления среднего размера кулича в форме Краффин. Казалось бы, решение найдено? Однако при использовании самодельных форм существует одна небольшая особенность. Какая именно? Об этом вы узнаете совсем скоро! Так что оставайтесь с нами! А пока давайте перейдем к самому увлекательному процессу – приготовлению нашего ароматного пасхального Краффина! ВИДЕО РЕЦЕПТ расположен внизу статьи Для приготовления опары на свежих дрожжах возьмите 21 грамм дрожжей, добавьт