
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Куриный суп с булгуром — вкусный, полезный и сытный обед для всей семьи
Сегодня мы приготовим ароматный суп на курином бульоне с булгуром. Эта крупа из твердых сортов пшеницы богата витаминами группы В, цинком и марганцем, что делает блюдо не только очень вкусным, но и полезным для здоровья. Ингредиенты: Приготовление: Для бульона можно использовать куриные бедра, ножки, спинку или крылышки. Мясо тщательно промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Чтобы бульон получился прозрачным, варим его без крышки на среднем огне около 40 минут, периодически снимая пену. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем мелко нарезанный лук. Обжариваем до легкой прозрачности. Когда мясо сварилось, вынимаем его из бульона. В кипящий бульон засыпаем промытый булгур и нарезанный кубиками картофель. Варим 15–20 минут до мягкости картофеля. Морковь нарезаем соломкой, помидор — небольшими кубиками. Добавляем морковь к луку и обжариваем 2–3 минуты, затем кладем помидор. Тушим под крышкой до мягкости овощей.
Разбираем курицу с костей, нарезаем средними
Показать еще
26 комментариев
167 раз поделились
1.8K классов
- Класс
Поделилась темой
3 комментария
33 раза поделились
383 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
64
- Сергей ЧеркасБарановичи
- Лилия Байгуз(Янушко)Барановичи
- Александр ЧелевичБарановичи
102
- ОЛЬХОВСКАЯ СШ, ЛЯХОВИЧСКИЙ Р-Н, БРЕСТСКАЯ ОБЛ.248 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281768 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163233 подписчика
- Голландские семена почтой30244 подписчика
- Точка новостей56644 подписчика