Нина Конкина (Перфильева)

Съедается весь без остатка! Рецепт бюджетный и простой, а салат ну очень вкусный!

- 3 морковки
- 7 яиц
- 200 г консервированной ветчины
- 1 красный перец
- 200 г консервированного горошка
- 180 г консервированной кукурузы
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки натурального йогурта
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 чайной ложки соли
Приготовление:
- Отварите яйца вкрутую. После чего остудите их, очистите и нарежьте кубиками.
- Очистите морковку и натрите её на крупной терке.
- Консервированную ветчину нарежьте кубиками.
- Красный перец нарежьте мелкими кубиками.
- В большой салатнице аккуратно соедините натертую морковь, нарезанные яйца, ветчину, красный перец, консервиро

Картофель с фаршем в духовке. Картофельная запеканка с фаршем.

Ингредиенты:
- Картофель — 750 гр
- Мясной фарш — 300 гр
- Яйцо -- 1 шт
- Помидор —1 шт
- Сыр твердый — 150 гр
- Майонез - по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана --- 100 гр
- Вода -- 3 ст.л.
- Масло растительное - для смазывания
- Паприка сладкая -- 0,5 ч.л.+0,25 ч.л.в фарш
- Соль - по вкусу
- Перец молотый -- по вкусу ( 0,25 ч.л. + 0,25 ч.л. в фарш )
- Запекать при 180 - 200 градусах, 55 - 60