Валентина Закревская

Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше. Готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком. Рецепт: Мука -350гр. Сахар -200гр. Какао порошок -5ст.л. (60гр) Разрыхлитель -10гр. Сода -1/2ч.л. Уксус яблочный -1ч.л. Ванилин – по вкусу Яйцо -2шт. Молоко -200мл. Растительное масло -100мл. Кипяток -200мл. Для масляного крема со сгущенным молоком: сливочное масло -150гр. Сгущённое молоко -230 мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко или сливки -30-50мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительного масла, вливаем 200 мл. молока, все перемешиваем венчиком или миксером

Время приготовления: от 10 до 60 минут Сложность: легко Калорийность: от 25 до 130 ккал на 100 г Редька — овощ с характером. Её яркий, чуть острый вкус подходит для салатов, супов, закусок и даже горячих блюд. Кроме того, редька богата витаминами, помогает при простуде и нормализует пищеварение. В этой статье рассмотрим шесть популярных способов, как вкусно приготовить редьку дома. Овощи очистите и натрите на крупной тёрке. Смешайте в миске, добавьте масло, немного соли и лимонного сока. Перемешайте и подавайте. Простой витаминный салат готов! Редьку нарежьте тонкими кружочками, лук — полукольцами. Разогрейте сковороду, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте редьку. Жарьте до румяной корочки, приправьте. Подаётся как гарнир или самостоятельное блюдо. Редьку нарежьте тонкими слайсами. Приготовьте маринад: соедините уксус, воду, сахар и соль. Залейте редьку, оставьте на 2–3 часа в холодильнике. Идеальна в роли закуски к мясу или блюдам с картофелем. Овощи очистите и нарежьте. В к

Кимчи уже не является чем-то экзотическим для россиян. Это прекрасная альтернатива, например, квашеной капусте. Ферментированные продукты полезны в любом виде, а разнообразие — важный аспект здорового питания. Редакция «Едим Дома» поделилась рецептом кимчи с пекинской капустой — повторить его очень просто. Можно съесть сразу, а можно подождать 2–3 дня до полной засолки. Возьмите 2 кочана пекинской капусты, 1 морковь, 2–3 головки чеснока, ½ стакана рисовой муки, 1 репчатый лук. Также нужны специи: добавьте на свой вкус имбирь, рыбный или соевый соус, перец, соль, сахар. Каждый кочан капусты разрежьте вдоль. Каждую часть надсеките еще со стороны основания, но не до конца. Под струей воды аккуратно раздвиньте листы, смочив каждый слой. В большой посуде обильно посолите каждый лист. Втирать специю руками не нужно, просто посыпайте сверху. Оставьте половинки кочанов на 2 часа, затем переверните их и оставьте еще на 2 часа. Пока солится капуста, подготовьте заправку. Смешайте все приправы, и

Острая капуста — это не просто пикантная закуска, это взрыв вкуса, пользы для здоровья и кулинарных традиций разных народов. От знаменитого корейского кимчи до пряных европейских вариаций — эта закуска завоевала сердца гурманов по всему миру. Она идеально дополняет мясные блюда, служит начинкой для сэндвичей и даже может стать основой для супов. В этой статье мы разберем самые популярные рецепты и раскроем секреты идеальной острой капусты. Кимчи — король ферментированных овощей Что это такое? Кимчи — это традиционное корейское блюдо из ферментированных овощей, в первую очередь пекинской капусты, с острой пастой на основе красного перца. Это не просто еда, а неотъемлемая часть корейской культуры, обладающая сложным, острым, кисло-сладким вкусом. 1. В кипятке (1.5 литра) растворяем соль и оставляем остывать. Отделяем верхние листья от кочана и разрезаем на 4 части и кладем капусту в большую кастрюлю или таз. Заливаем ее остывшим рассолом. Он должен накрывать капусту, но она не должна в н