Наташа Гамова (Дранишникова)

Орешки. Любимый вкус детства.

Печём: Мука - 350 гр Яйцо - 3 шт Масло сливочное - 180 гр Сметана - 130 гр Сахар - 200 гр Сода - 1/2 ч.л. + 1 ст.л. лимонного сока Крем: Сгущеное варёное молоко - 1 банка Масло сливочное - 200 гр Фундук обжаренный, молотый - 100 гр (по желанию) Яйца, сметану, сахар взбить, добавить растопленное и остывшее масло, перемешать. Ввести соду, добавить муку и размешать до однородности. Дать постоять тесту 10 минут. Чайной ложкой выкладывать тесто в орешницу и готовить до румяности. Остудить половинки. Масло взбить со сгущеным молоком, (все комнатной температуры), добавить