Валентина Письменная

Пирог “Зебра” — красивый, мягкий и всегда вызывает восторг

Этот пирог любят за полосатый разрез и нежный вкус. Готовится из самых простых продуктов, а на столе выглядит празднично — хоть к чаю, хоть к гостям! Ингредиенты:
3 яйца
180 г сахара
200 г сметаны
100 мл растительного масла
250 г муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. какао
ваниль по вкусу
щепотка соли Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до светлой пены.
Добавьте сметану, масло, ваниль и соль.
Введите муку с разрыхлителем — перемешайте.
Разделите тесто пополам: в одну часть добавьте какао.
В форму выкладывайте по очереди ложку светлого и ложку шоколадного теста — получатся полоски.
Выпекайте при 180°C 40–45 минут до готовности.

Это лучший подарок на Новый год для мамы, дочери, бабушки: готовлю курицу в клюкве

Вот уже год пользуюсь Грандшефом, и скажу вам — это лучший подарок! Да, он действительно готовит в два раза быстрее.

Домашние торты, которые покоряют с первого кусочка!!!

Простые рецепты, доступные продукты — и результат, который выглядит как из кондитерской.
Торт «Пломбир»
1. Коржи:
1. Взбей яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавь сметану, перемешай.
3. Всыпь муку и разрыхлитель, замеси однородное тесто.
4. Раздели тесто на 4 части.
5. Испеки каждый корж по 10–12 минут при 180°С. Дай остыть.
2. Крем:
1. Смешай молоко, сахар, яйцо и крахмал.
2. Заваривай на медленном огне, помешивая, пока крем не загустеет.
3. Сними с огня, добавь ваниль. Полностью остуди.
4. Взбей размягчённое масло и порциями введи остывший крем.
3. Сборка:
1. Промажь каждый корж кремом.
2. Собери торт, верх и бока также покр

Гречка по-купечески

Сытное, простое блюдо «на каждый день». Мягкое мясо, ароматные овощи и рассыпчатая гречка — идеальный обед без лишних хлопот.
Ингредиенты:
Гречка — 1 стакан Говядина или свинина — 300 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Томатная паста — 1 ст. л. Масло — 1–2 ст. л. Соль, перец
Как готовить:
Обжарить мясо до лёгкой румяности.
Добавить лук и морковь.
Вмешать томатную пасту.
Добавить промытую гречку и 2 стакана воды.
Тушить под крышкой 30–35 минут.