Ия Казанкина (Зингаева)

Тортик как в детстве из 4 ингредиентов

варёная сгущёнка - 300г
сметана (15-20%)
печенье - 250г
банан - 2шт
⠀
Сгущенку со сметаной смешиваем в 2 этапа до получения однородного крема. Укладываем торт слоями и в середину кладём нарезанный банан. Также можно положить другие фрукты, ягоды или маршмеллоу, например.
⠀
На 2 часа в холодильник и торт готов!
Сохраните чтоб не потерять!
Приятного аппетита

Слоеный багет!

Тонкий, хрустящий слоистый багет тает во рту, рассыпаясь нежными пластинами. Внутри — сочная начинка, где каждый компонент играет свою партитуру. Нежное куриное филе, запеченное до мягкой текстуры, впитывает собственный сок, оставаясь удивительно воздушным. Его обволакивает тягучий, сливочный сыр, который тянется ароматными нитями и смягчает вкус. Хрустящая стручковая фасоль вносит свежую, яркую ноту, ее зелёный оттенок и лёгкая сладость идеально контрастируют с насыщенной курицей и жирным сыром. Вкус получается сложным: нежный, сытный, с приятным хрустом и удивительной гармонией простых ингредиентов. Тесто слоеное б/д 250гр Яйцо 1шт Кунжут Филе куриное 1шт Лук репчатый 1шт

Яблочный рулет!

Сегодня хочу поделиться с вами одним невероятно вкусным и элегантным десертом — яблочный рулет на бисквитной основе. Это тот самый случай, когда простая классика превращается в маленький кулинарный шедевр. В его основе — нежный и воздушный бисквит, который буквально тает во рту. Он служит идеальной основой для сочной, ароматной яблочной начинки. Яблоки, томящиеся внутри, дают ту самую влажную кислинку, которая так гармонично сочетается со сладостью теста. Но на этом магия не заканчивается. Поверх теплого рулета я наношу тонкий слой цветочного меда. Он не просто добавляет сладость, а создает блестящую, липкую глазурь, которая удерживает следующий ингредиент — молотые фисташк