Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:12
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Мамин джем из ежевики — вкус, который не забудешь
Сегодня мы приготовим джем из ежевики.
Ингредиенты (на 1 кг протёртой ежевики):
- Ежевика — 1 кг (свежая, перебранная)
- Сахар — 500 г
- Пектин — 50 г
- Вода — 100 г (для проваривания ягод до размягчения)
Приготовление:
1. Ежевику нужно хорошо промыть, перебрать, убрать весь мусор и дать стечь воде. После этого сложить ягоды в кастрюлю из нержавейки, добавить немного воды (примерно 100 г на 1 кг ежевики) и проварить на медленном огне, постоянно помешивая, пока ягода не станет мягкой.
2. Когда ягоды размягчатся, остужаем и перебиваем массу — либо блендером, либо перекручиваем через мясорубку с мелкой решёткой. Затем полученную массу необходим
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
43
- Марина Костенко (Дзащитова)станица Курская (Курский район)
- Светлана Елфимовап.Зункарь
- Нодар Сетуридзест.Курская
60
- Доктор Рудченко5975 подписчиков
- Магия вкуса23223 подписчика
- Мадина Федосова571 подписчик
- Красилова Наталья / Food24114 подписчиков
- Что приготовить сегодня?644488 подписчиков