
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
🧁 Глазурь для куличей, которая не подведёт: гладкая, белоснежная и без трещин.
Есть такие рецепты, которые хочется сохранить и передавать дальше — этот как раз из них. Простая по составу глазурь, но результат выглядит как из кондитерской: аккуратно застывает, держит форму и не крошится при разрезе.0 комментариев
11 раз поделились
57 классов
- Класс
поделилась публикацией
ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! Быстрые, влажные и невероятно простые. Идеальный рецепт, если нет времени
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Главный секрет этого рецепта — в его надежности и скорости. Сочетание творога, масла и разрыхлителя гарантирует стабильный результат: куличи всегда получаются ровными, сочными и нежными. Они долго не черствеют, а их приготовление от начала до конца занимает около часа. Взбейте основу: в чаше миксера 3 яйца и 160 г сахара взбивайте на высокой скорости 5-7 минут, пока масса не станет светлой, очень пышной и увеличится в объеме. Добавьте жирные компоненты: влейте 100 г размягченного сливочного масла, взбейте 30 секунд. Добавьте 300 г творога, щепотку соли, щепотку соды, ванилин и цедру лимона. Взбивайте до однородной массы. Завершите замес: миксер отложите. Лопаткой вмешайте 100 г изюма и цукатов. Муку (~250 г) смешайте с разрыхлителем (12 г) и просейте. Добавляйте в тесто порциями, аккуратно подмешивая лопаткой. Тесто должно быть густым, липким и тянуться за лопаткой. Не переусердствуйте с мукой. Бумажные формы (7x8 см) слегка смажьте расти
Показать еще
23 комментария
178 раз поделились
3K классов
- Класс
Поделилась темой
02:16
14 комментариев
41 раз поделились
500 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- Светофор На АлтайскойКамышин
- Привет из Камышинаг. Камышин (Камышинский район)
- Таня Прыткова (Филатьева)г. Камышин (Камышинский район)
149
- Отдам даром109491 подписчик
- Инга на кухне1556051 подписчик
- Магазины Победа382101 подписчик
- ГРУППА ПОДСМОТРЕНО. КАМЫШИН18105 подписчиков
- Народный фронт в Волгоградской области6548 подписчиков