Кулинарные рецепты

В емкость налить кефир, разбить яйца, просеять муку, насыпать соду. Все размешать. Приготовить начинку: крупно натереть сыр, добавить яйца. Поделить тесто на четыре части

В теплое молоко добавить дрожжи, сливочное масло, сахар и соль. В отдельную миску высыпать муку, в нее вбить яйца и вылить теплое молоко с дрожжами.

Порезать мясо крупными кубиками, для равномерного прожаривания они должны быть примерно одинакового размера

Вбить в кефир яйцо, насыпать соль, сахар, добавить растительное масло, размешать. Просеять муку, насыпать соду, перемешать, высыпать в кефирную смесь.

Национальное лакомство грузинской кухни. Под другими названиями существует в сопредельных странах, Армении и Азербайджане