Люся Кавун ( Биллер )

✽✱✲ Слоеный салат с куриной печенью и грибами ✽✱✲ Продукты: Куриная печень - 300 г Шампиньоны - 300 г Картофель - 3-4 шт. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Яйца куриные - 3 шт. Сыр твердый - 150 г Масло растительное для жарки - 30-50 г Майонез - 100 г (по вкусу) Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Картофель и морковь вымыть и отварить в кожуре до готовности, на небольшом огне 20-30 минут. Затем вынуть из воды и остудить. Яйца сварить вкрутую (8-10 минут), остудить в холодной воде. Лук репчатый почистить и нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны нарезать. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в сковороду грибы и половину лука. Обжарить, пом