Нина Протасова

Для пенсионеров, которые успели поработать ещё в СССР, в ряде регионов предусмотрена дополнительная ежемесячная выплата. Речь идёт о фиксированной прибавке примерно в 1500 рублей для тех, у кого подтверждён трудовой стаж до 1991 года и соблюдены условия, установленные местными властями. Под «советским» стажем обычно подразумевают официально подтверждённые периоды работы до 1991 года - по трудовой книжке и/или архивным документам. Чаще всего в число тех, кто может претендовать на выплату, входят: - пенсионеры с длительным непрерывным стажем в советский период; - получатели пенсий с небольшим размером выплат и низким общим доходом; - жители субъектов РФ, где действуют региональные программы поддержки за продолжительный трудовой стаж (в том числе по основаниям вроде статуса «ветеран труда»). Важно учитывать, что такие доплаты обычно вводятся на региональном уровне, поэтому требования отличаются: где-то установлен минимальный стаж, где-то - возраст, постоянная регистрация в регионе, наличи

Не получаются оладьи пышными!? Теперь получатся 100%. По такому рецепту всегда оладьи получаются пышными и не оседают даже после остывания. Но и по вкусу они тоже отличаются, они больше похожи на дрожжевые оладьи. Если до сих пор у Вас не получались оладьи пышными, попробуйте таким способом и сразу увидите результат. Рецепт: Кефир -500 мл. Яйцо -1 шт. Сахар -3 ст. л. Ванилин – по вкусу Мука -350 гр. Сода -1 ч. л. Лимонная кислота -1/4 ч. л. Соль -1/3 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 350 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды с горкой, если соды нет, можно заменить на разрыхлитель. Перемешиваем. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 3 ст. л. сахара и 1/3 ч. л. соли, Хорошо перемешиваем венчиком, по желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Берем кастрюлю, вливаем в нее 500 мл кефира, ставим на огонь и нагреваем кефир, нужно довести его до кипения, но не кипятить. Понять это можно так, как только начнет появляться сыворотка, снимаем с огня. Вливаем сразу к яйцу и постоянно п

Делюсь своим рецептом Моркови по-корейски (уверена, вам понравится👍). Морковь по-корейски. САМЫЙ вкусный рецепт! Станет отличной закуской на столе по любому поводу, в любое время года. Рецепт: Морковь – 1 кг Соль – 1ч.л. Сахар – 2ч.л. Лук – 1-2шт Чеснок -4-5 зубчиков Перец красный молотый 0,5-1ч.л (обратите внимание на остроту перца) Уксус 70% - 1ст.л. Масло растительное – 100 мл Зелень кинзы (сушеная или свежая) -1ч.л. Перец черный молотый – 1/3ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Чтобы закуска получилась бесподобно вкусная, лучше всего использовать свежую, сочную, сладкую морковь. Натрем морковь на терке для корейской моркови, стараемся чтобы полоски были как можно длиннее, поэтому морковь прикладываем к терке по всей длине. Добавляем соль, сахар, хорошо перемешиваем. Морковь мять не нужно, всего лишь аккуратно и осторожно перемешать. Оставляем морковь до выделения сока минут на 10. Этим временем нарежем лук, как вам нравится, полукольцами, четверть кольцами, или кубиками, на вкус это не повлия

Вспоминаете ли вы тот самый вкус, который одаривает теплом ещё при одном только воспоминании? Советские столовые подарили нам не один гастрономический фетиш, но именно пирожки с хрустящей пузырчатой корочкой — символ простоты и домашнего уюта. Приготовить такие дома способна даже хозяйка без особого опыта, если знать секреты теста, раскрывающиеся лишь для самых внимательных. Что, если эти ароматные жареные пирожки станут вашей фирменной закуской и любимым домашним рецептом? В советское время в столовых и на вокзальных киосках жареные пирожки с картошкой символизировали не только вкусную пищу, но и целое настроение простоты и счастья. Очередь у лотков всегда сулила удовольствие: вздутые, пористые пирожки с пылу с жару и чесночным ароматом обжаренного теста растворялись во рту. Отличие пузырчатого теста в его воздушной структуре с тонкой хрустящей корочкой и мягким мякишем. Сегодня, во времена засилья магазинных полуфабрикатов, многие задаются вопросом — как приготовить пирожки, чтобы о

Корочка у них аппетитная, золотистая, а начинка - сочная, мясная! Лучше драников с мясом ещё ничего не придумали😋 Румяные, сытные, горячие. Удобнее, чем котлеты, вкуснее, чем просто картошка, и гораздо быстрее, чем кажется. Натёрли – и вперёд. Готовим сразу побольше, потому что уплетают их за обе щёки. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Сначала фарш. Берём 220 г свиного фарша, добавляем половину луковицы (измельчённой или перекрученной), солим и перчим по вкусу. Всё перемешиваем и сразу лепим руками 12 небольших плоских лепёшек. Это важно – не отвлекаемся потом в процессе жарки. Убираем лепёшки на тарелку, затянутую плёнкой. Теперь картофель. Очищаем 560 г картошки, трём на мелкой тёрке. Сок не отжимаем. Добавляем вторую половину луковицы (тоже натираем или крутим), 1 яйцо, 2 столовые ложки пшеничной муки, соль. Всё перемешиваем. Масса должна быть густой, но не бетонной. Если жидковато – максимум 1 ложку муки добавляем, не больше. Разогреваем 100 мл подсолнечного масла на сковороде

Прокрутить сало через мясорубку — это быстрый и простой способ создать ароматное, питательное угощение к хлебу, картофелю или горячим супам. Благодаря электромясорубке процесс занимает всего несколько минут: сало измельчается до однородной текстуры, сохраняя свой вкус и нежность, а добавки — чеснок, специи, зелень — легко перемешиваются прямо в процессе прокрутки. Способ подходит как для традиционных рецептов, так и для экспериментов с пряностями и необычными сочетаниями, а результат всегда получается свежим и насыщенным по вкусу. Разберем рецепты сала через мясорубку и расскажем, с чем можно подавать это блюдо. Из техники рекомендуем Timberk T-MG45M03 — модель мощностью 2200 Вт, с функцией реверса, с черным пластиковым корпусом и толкателем, а также с тремя решетками для фарша, с овощерезками и с насадками для колбас и кеббе. Техника работает с высокой производительностью и может переработать до 2 килограммов мяса или сала за минуту. При этом ее легко разбирать и мыть. Такой же легкос