Наталья Сидельникова

Предлагаем вашему вниманию три простых, но эффектных рецепта закусок, которые подчеркнут торжественность момента и порадуют всех присутствующих вкусом. Эти блюда прекрасно подойдут для семейного ужина или большого застолья. 🥚 Яичницы-шары с крабовыми палочками Ингредиенты: Куриные яйца – 6 штук; Майонез деревенский – 3 столовые ложки; Сыр твёрдых сортов (например, голландский) – 100 граммов; Зеленый лук – маленький пучок; Консервированные крабовые палочки – 1 упаковка; Горсть черных маслин без косточек. Способ приготовления: Отварите яйца вкрутую, остудите и отделите белки от желтков. Белки измельчите кубиком и смешайте с рублеными крабовыми палочками и мелко порезанным зелёным луком. Тщательно перемешайте массу, заправив её майонезом и небольшим количеством горчицы для пикантности вкуса. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха. Обваляйте шарик в тертом сыре и аккуратно воткните в центр каждого одну маленькую маслину. Охладите перед подачей

Одна из самых популярных закусок на столе - это бутерброды. Можно обычные бутерброды при помощи фантазии превратить в необычные. Сегодня хочу предложить вам 4 варианта простых и вкусных бутербродов. Бутерброды "Мимоза" Готовятся очень просто и быстро. Хлебушек нарезать треугольниками. Рыбную консерву измельчить при помощи вилки. Отварить яйца. Отделить белки от желтков. Белок и желток натереть на мелкой тёрке. Отварную морковь натереть на мелкой тёрке. Смешать в миске все ингредиенты и заправить майонезом. Намазать хлеб начинкой, а в уголок выложить измельченный на тёрке желток. Выложить веточку укропа, чтобы получился цветок мимоза. Ингредиенты: хлеб 3 яйца 1 морковь 1 банка консервов рыбных майонез укроп для украшения Бутерброды с селёдкой "Закусочные" Такие бутерброды улетают первыми со стола. У хлеба срезать корочки. Поджарить хлеб на сухой сковороде до румяного цвета. Отварную свёклу натереть на мелкой тёрке. Добавить чеснок по вкусу и заправить майонезом. Филе сельди

Ну что, дорогие мои, держите ещё одну подборку, на этот раз 33 салаты без майонеза! Уверена, вы обязательно найдёте среди них что-то по вкусу. Все они лёгкие, вкусные и достойны места на праздничном столе. Честно признаюсь, делать подборки становится всё труднее, времени не хватает. Порой думаю, что мне не хватает помощницы 😁. Было бы здорово выпускать тематические подборки. Например, «Салаты с рыбой», «Салаты с курицей», «Салаты с морепродуктами»… Такие подборки были бы и удобны, и полезны для вас. Тем не менее, я стараюсь выкраивать хотя бы немного, чтобы сделать для вас что-то стоящее. Спасибо, что вдохновляете! Салат с рыбой холодного копчения Состав: Рыба холодного копчения Картофель Маринованные огурцы Помидоры Черри Салатные листья Соус на одну порция: Оливковое масло - 1-2 ст.л. Зернистая горчица - 1 ч.л. Бальзамический соус - 1 ч.л. подробный рецепт тут Салат с мидиями Состав: Салат Айсберг - 1/2 кочана Мидии копченые в масле - 150 г Кедровые орешки - 2 ст.л. Помидоры чер

Дорогие друзья, как и обещала, делаю для вас подборки с рецептами праздничных блюд. Сегодня хочу поделиться с вами несколькими великолепными вариантами бутербродов, которые идеально украсят новогодний стол. Эта подборка для тех, кто не считает бутерброды недостойной пищей для торжественных случаев. Они всегда занимают почетное место на праздничных столах, и это вовсе не означает, что только ими питаются гости. Также следует отметить, что правильная нарезка хлеба играет важную роль — чем тоньше ломтики, тем лучше, а вот все что сверху, рекомендую не жалеть. Пусть каждый бутерброд станет не только деликатесом, но и произведением искусства, которое порадует глаз и пробудит аппетит. Давайте создавать праздничное настроение вместе! Если мне предоставят выбор между бутербродом с икрой и этим, я, без колебаний, выберу именно этот. Вкус и аромат сногсшибательный! Состав чатни: Лук сладкий - 2 шт. Сливочное масло - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Бальзамический соус - 2 ст.л.(можно чут

4 варианта. Ничего отваривать или обжаривать не надо. Просто нарезаю и все готово (экономия времени). Использую простые продукты, а вкус у салатов замечательный. Все они мясные. Еще покажу 2 варианта быстрых тарталеток, в которых можно подавать салаты. Тарталетки тоже готовятся быстро и просто. Прекрасные салаты для праздничного стола. 1. Салат с копченой курицей. Обожаю этот салат за вкус, отличное сочетание небольшого количества продуков и за быстроту в приготовлении. Помидоры (2 шт., 450 г) нарезаем на средние кубики и отправляем в салатник (они дают сочность). Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем не очень мелкими кубиками и добавляем к помидорам. Лук дает легкий хруст, сочность и остроту. Для приготовления беру копченой куриный окорочок (вес 500 г), его можно заменить и на копченую куриную грудку. Удаляем кости и нарезаем филе без кожи на средние кубики (получается 250 г). Добавляем мелко нарезанную петрушку (1 пучок) и майонез (5 ст. л.). Немного солим. Используем именно